うちなー野菜そば

みじん切りにしたにんにくと、一口大に切った豚バラ肉を炒める。

豚肉に火が通ったら、ざく切りにしたキャベツを入れ、さらに炒める。

キャベツがしんなりしたら、沖縄そばのだしを入れ少し炒めてから所定の量の水を加える。