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火にかけていないフライパンに軽く塩コショウする。
一口大に切った鶏もも肉を皮を下にして並べる。
隙間に、4等分したがんもどきを並べる。
鶏肉の上から軽く塩コショウ。
蓋をして中火にかける。ジュ—っと音がしたら、弱火で10分蒸し焼き。
その間に☆を混ぜておく。
ひっくり返して
⑥を入れて、蓋をして3分ほど蒸し焼き。
蓋を外して、照りが出るまで火を通して完成。
お好みで◎をふってどうぞ。