固まらない、たらこスパゲティサラダ

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Description

くっつかないスパゲッティサラダを研究し、やっと満足のいく方法を見つけました!

材料 (4人分)

3センチ
●マヨネーズ
大2
大3
※味付けはお好みで
黒胡椒や、ケチャップ、砂糖など、お好みでどうぞ

作り方

  1. 1

    ●をボウルに混ぜて(たらこは皮からそぎ落とす)
    スパを倍時間茹でる
    きゅうりとニンジンを薄くスライスし、塩をふりかけ放置

  2. 2

    茹で上がったら、麺のぬめりを取るように流水で素麺の様にこする

    水切り(ザルに入れ水を切りそのまま10分位おく)

  3. 3

    きゅうりにんじんをギュッと絞りながらボウルへ。スパもボウルへ。

    よく混ぜ、食べる!

コツ・ポイント

流水でぬめりを取るようによく擦り洗うこと。

牛乳の割合が多いとトロトロに。マヨネーズの割合が多いとコッテリに。

このレシピの生い立ち

何度もスパサラダを作っていましたが、翌日は固まるし、その度にマヨネーズではカロリーが。。という事で洗ってみたのです。
レシピID : 5655656 公開日 : 19/07/21 更新日 : 19/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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hey-youta
食べかけで(汗)本当にくっつかないし、マイルドで好みの味です!