簡単美味しい☆柔らかトンテキ

簡単美味しい☆柔らかトンテキ

Description

ごはんの進む柔らかいトンテキです。お子さんも大好き!酒のアテにも良いです!

材料

豚ロース
2枚
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
適量
★ケチャップ
大1
★酢
大1/2
★醤油
大1/2
★砂糖
大1/2

作り方

  1. 1

    豚ロースの筋を切りグローブ型にする。軽く塩コショウしたら小麦粉をまぶす。
    ★はあらかじめ混ぜておく

  2. 2

    豚ロースは常温に戻しておく。フライパンを強火にし油を入れ、肉を入れる。30秒強火で、その後1分中弱火
    裏返して2分中弱火

  3. 3

    豚に火が通ったら★を入れ、肉を裏返し絡めつつ軽く煮詰めたら出来上がり

コツ・ポイント

豚ロースは常温に戻しておくのが、柔らかいまま火を中まで入れるコツです

このレシピの生い立ち

柔らかく仕上げるために色々試したものを忘れないように残しておきます
レシピID : 5655926 公開日 : 20/10/18 更新日 : 20/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

60 (59人)
写真

2022年5月27日

お肉が柔らかくて美味しいです‼️ご飯がすすみます☆☆

写真

2022年5月1日

ウスターソースがなかったので、中濃ソースで砂糖を少し控えめにしました。焼くときに玉ねぎとニンニクも一緒に。

写真

2022年4月2日

人参がなかったので、ブロッコリーで代用。美味しくできました!

写真

2022年3月31日

一口サイズにカットしました。トマトケチャップの甘酸っぱさが病みつきになりそうです。後期高齢者が父も完食。

コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね