ブロッコリーとほくほく新じゃがの蒸し煮
Description
じゃがいもやブロッコリーがベーコンの旨味を含んで美味しくなります。
材料
1/2株くらい
小3個くらい
1/4個
色どり程度で
2〜3枚
ローリエ(あれば)
2枚
塩(クレイジーソルトを使用)
お好みで
胡椒
適宜
作り方
コツ・ポイント
じゃがいもは先にレンチンしておく、ブロッコリーは生でも良いけど冷凍ストックでも大丈夫。
このレシピの生い立ち
ベーコンとじゃがいもがあればだいたい美味しくなるので頻繁に登場する我が家の定番メニューです
ブロッコリーやアスパラ、スナップえんどう等、野菜室にあるモノを使ってちゃちゃっと鍋やフライパンで蒸し煮にすると簡単なのに安定の美味しさ
ブロッコリーやアスパラ、スナップえんどう等、野菜室にあるモノを使ってちゃちゃっと鍋やフライパンで蒸し煮にすると簡単なのに安定の美味しさ