石焼ビビンバ
男のズボラ飯
作り方
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1
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石鍋をコンロで温めます。
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2
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ナムル作ります。
ニンジンを茹で、ほうれん草茹で、もやしを茹でます。
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3
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ナムルにそれぞれつけていく。
胡麻油と醤油、塩、白だし、いりゴマ
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4
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フライパンにニンニク、生姜を温めひき肉を炒める
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5
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白ワインを入れて煮立てる。ナツメグを入れて塩コショウコチュジャンを入れる。
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6
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石鍋に胡麻油をひき温める。
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7
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ご飯を盛り、ナムル、キムチ、ひき肉、温泉卵、コチュジャンを盛り付け完成
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コツ・ポイント
石鍋を使ってお焦げをつくる
このレシピの生い立ち
ビビンバが食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
