お酒の〆に♥️たらこごはん♪

Name: お酒の〆に♥️たらこごはん♪
Yield: １合分
Ingredients: 米 １合; たらこ(大一腹) 約45〜50g; ☆酒 大さじ1; ☆昆布茶 小さじ1; ☆麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1; 水 ☆と合わせて１合目盛り弱まで; バター(マーガリン) 大さじ1; 大葉(千切り) 適量; 刻み海苔.味付けのり 適量

Description

ほっこりおいし♥️炊飯器で簡単たらこご飯✨お酒の〆にいかがですか(о´∀`о)

ちーすけ♡

材料（１合分）

米

１合

たらこ(大一腹)

約45〜50g

☆酒

大さじ1

☆昆布茶

小さじ1

☆麺つゆ(3倍濃縮)

小さじ1

水

☆と合わせて１合目盛り弱まで

バター(マーガリン)

大さじ1

大葉(千切り)

適量

刻み海苔.味付けのり

適量

作り方

1

米は洗ってザルに取り30分以上置きます。その間にたらこは強火で表面に焦げ目がつくように軽く炙っておきます。
2

炊飯釜に米と☆を入れて水を1合目盛り弱まで注ぎ軽く混ぜる。
3

軽く焼いたたらこ、バターを上に乗せて炊きます。
4

炊き上がったらたらこをほぐしながらサックり混ぜる。
5

茶碗に盛り大葉を添えます。好みで刻み海苔や味付けのりを散らします。

コツ・ポイント

たらこは炊く前に軽く炙っておくと香ばしくより美味しくできます☺️✨

このレシピの生い立ち

冷凍庫の隅っこに忘れ去られたカッチカチのタラコを発見❗本日無事にたらこごはんとなり消費されました(*‾∇‾*)✨うま♥️

レシピID : 5656937 公開日 : 19/05/20 更新日 : 19/06/06

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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