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鶏肉は一口サイズに切り、お酒で下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。
れんこんは袋から出し、一口サイズに切る。
フライパンに油をひき、鶏肉の片面を焼き、焼き色がついたら裏返す。レンコンをいれる。
蓋をして中火〜弱火で蒸し焼きにする。(2.3分)調味料を加え、軽く水分が飛ぶまでゆすりながら炒める。
お皿に盛って、いりごまをかける。
完成！
ミナクックちゃん
ミナクックちゃん
