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ビニール袋やボールに、肉と●を加え、よく混ぜ、もみこむ。
①を一口大に丸め、熱したフライパンで両面をよく焼く。
我が家では、片面は中火で1分・もう片面はフタをして弱火で5分焼きます。
完成!冷蔵で5日前後はもちます。(食べる時に温め直して下さい)汁っぽくないので、お弁当に最適。