簡単辛うま~♪豚キムチうどんの画像

Description

豚キムチをうどんに絡めたら最高の組み合わせに♡それに温泉卵が乗っかるとトロうま~♪
ちゃちゃっとひとりランチにも^^

材料 (2人分)

100~150g
100~150g
2玉
塩・こしょう
少々
しょうゆ
大さじ1
2個
お好みで

作り方

  1. 1

    温泉卵:鍋でお湯を沸騰させ火を止めて卵を入れ、蓋をして10分置きます。ちょうど半熟くらいになります。

  2. 2

    豚肉はキムチと同じ大きさに食べやすいように切っておきます。うどんは、冷凍うどんの場合水でうどんを解凍しほぐしておきます。

  3. 3

    フライパンに大さじ1程度の油を熱し豚肉を炒め、ある程度火が通ったらキムチを入れて炒めます。弱火にしてうどんを入れます。

  4. 4

    塩・こしょう・しょうゆを入れて一度味見♪味が薄い時はしょうゆを、辛みが欲しい時はキムチの汁を入れて味を調節してください。

コツ・ポイント

●2010・5・8材料、手順を見直しました。
以前は冷凍うどんを一度茹でていましたが、水で解凍しても美味しく食べられたので手間を省略しました。
水をよく切って使用してください。

このレシピの生い立ち

キムチが苦手な夫の為に作ったのがきっかけ。
キムチだけだと全く食べてくれないのですが、これだと毎回完食♪
あまり辛くないので、お子様にも◎
簡単に出来るので時間がない時に持って来いです^^
レシピID : 565832 公開日 : 08/05/08 更新日 : 10/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (22人)
写真
miwayon
簡単美味しかったですぅ^ - ^また作ります(╹◡╹)
写真
K0A9O0R8U♪
簡単なのが嬉しー(*≧∀≦*)美味しく頂きました♡
写真
momo6458
コクがあっておいしかったです☆
写真
どぅるし
簡単バリうまでしたー♪