きなこの焼きメレンゲ
作り方
コツ・ポイント
きなことコーンスターチはちゃんと振るっておくとメレンゲに混ざりやすくなります。
粉類を入れたとき、ちょっと泡が潰れてしまった気がしても焼けば意外と大丈夫だったりします(笑)。気にせず~♪
粉類を入れたとき、ちょっと泡が潰れてしまった気がしても焼けば意外と大丈夫だったりします(笑)。気にせず~♪
このレシピの生い立ち
カスタードを作った際にあまった卵白が冷凍庫のなかに溜まっていたので…。
あまり無い味のメレンゲを作りたくてきなこを混ぜてみました。
あまり無い味のメレンゲを作りたくてきなこを混ぜてみました。
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