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肉じゃが 黄金比 味しみしみ

肉じゃが 黄金比 味しみしみの画像

Description

しっかりした味で、お鍋にぶっこむだけ、簡単です

材料

じゃがいも
4個
にんじん
半分
玉ねぎ
半分
しめじor椎茸
適量
牛肉or豚肉
200グラム
だし汁
(水400ccだしの素10グラム)
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに材料をカット

  2. 2

    全部の材料を鍋に入れて、火を入れる

  3. 3

    沸騰してきたら、アクが出てくれので、取り除き、中火にして、落し蓋をし、コトコト煮込む

  4. 4

    ジャガイモに味が染みたら火を止め、落し蓋をしたまんま、冷ますと、より味が染みます

  5. 5

    写真

    話題入り、ありがとうございます！

コツ・ポイント

あんまりかき混ぜないほうが、崩れないので、とにかく放置

このレシピの生い立ち

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レシピID : 5661435 公開日 : 19/05/22 更新日 : 19/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2023年11月29日
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#肉じゃがホクホク #肉じゃがはこれ #簡単おいしい失敗知らず
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0720まま
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#肉じゃがホクホク #肉じゃがうまうま♡ #子供も大人も喜ぶ
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肉じゃが 黄金比 味しみしみ
by acco＊acco