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トマトの皮を湯むきしてつぶし、ペースト状にしておく。玉ねぎ、にんじんはみじん切りにしておく。
フライパンに薄く油をひき、鶏ひき肉を炒める。
玉ねぎ、にんじんを加えてさらに炒める。
ペースト状にしたトマト、水を加えて具材が柔らかくなるまで煮る。
赤ちゃん用コンソメ、塩をひとつまみ加えてよく混ぜたら完成。