詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

家族に人気 簡単 豆もやしナムル

家族に人気 簡単 豆もやしナムル の画像

Description

超簡単で本格的なナムル！豆もやしの歯ごたえがたまりません。これを食べたら他のナムルは食べれない。

材料

豆もやし
500g
水
ひたひた
塩 (茹でる時の)
大匙1/2
●塩
2g
●味の素
2g
●本出し (顆粒)
2g
●おろしニンニク
5g
●ごま油
大匙2
●こいくち醤油
少々
●ブラックペッパー
適量
●白ごま (あっても無くても)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豆もやしが浸かるくらいの水を入れ塩を加えて茹でる！沸騰したらザルで水分をきる。

  2. 2

    写真

    風をあてて冷ますか、そのままで冷ましてもOK!
    ※流水で冷ましてしまうと水分多めのナムルになってしまうため

  3. 3

    写真

    粗熱が取れたらボウルに移して●の調味料を入れ和える。

  4. 4

    写真

    サムギョプサルにはかかせない！
    豆もやし1kgペロリと無くなってしまいます。

コツ・ポイント

味見の時に食べ過ぎない事！

このレシピの生い立ち

サムギョプサルが好きすぎて、もやしナムルを家でも作れないかと試行錯誤しました。
レシピID : 5662623 公開日 : 19/05/23 更新日 : 19/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ジンパチくん
家族に人気 簡単 豆もやしナムル
by ジンパチくん