万能常備菜・こくうまミートソース様!

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Description

ドリアにしてもパスタにしてもピザにしても美味しい万能常備菜!しいたけや野菜が苦手な子供でも食べれますよ

材料

300g
1/2個
にんにく
適量
オリーブオイル
適量
1/4個
オールスパイス
適量
バジル
適量
こしょう
適量
適量

作り方

  1. 1


    全ての食材をみじん切りにする

  2. 2

    フライパンににんにく、オリーブオイルを入れ、香りがたってきたら肉を入れる

  3. 3

    肉が炒まったら玉ねぎを入れる

  4. 4

    玉ねぎが半透明になったらその他の野菜、きのこを入れ、塩、こしょう、オールスパイスを加え炒める。

  5. 5

    ある程度炒まったらトマト缶、トマトジュースを入れ、煮たたせる。

  6. 6

    最後にオールスパイス、バジルを加え、弱火~中火で水分を少し飛ばす。

コツ・ポイント

トマトジュース又はトマト缶だけでもOKです
野菜ときのこもお好きなもので。私はあらみじん切りにしました
食感が残って美味しい♪
焦げるの注意です!

このレシピの生い立ち

挽き肉がセールだったので...
レシピID : 5664427 公開日 : 19/05/24 更新日 : 19/05/24

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