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洗い物なしポリ袋湯煎『おいなりさん』

洗い物なしポリ袋湯煎『おいなりさん』の画像

Description

１０分湯煎で完了！
ベタベタの鍋を洗わなくて良い嬉しい作り方です。子供にもパパにも作れる簡単さ。普段も災害時も節水。

材料 （２人分）

薄揚げ
３枚
砂糖（きび糖）
大さじ２
醤油
大さじ１
みりん
大さじ１
水
大さじ２

作り方

  1. 1

    薄揚げの準備
    ①湯抜きして２つにカット
    ②袋を開く

  2. 2

    写真

    ポリ袋
    （高密度ポリエチレン）
    ２０cm×３０cmに材料を入れる。

  3. 3

    写真

    空気を抜きポリ袋の端をきつく縛る。

  4. 4

    写真

    鍋に『6〜7分目』程度の水を入れ、湯を沸かす。
    沸騰した中にポリ袋を入れる。再沸騰後は、弱火で湯煎１０分

  5. 5

    写真

    途中でひっくり返す

    湯煎後は、鍋から出して、冷めるまでほったらかしで味がしみていきます

  6. 6

    写真

    ごはんを詰めて完成

  7. 7

    鍋は汚れないので、洗わなくてOK！
    普段は楽チン調理法。
    災害時は鍋の水を明日も使える。
    （節水）

コツ・ポイント

コツ①ポリ袋（高密度ポリエチレン）
半透明。食品用。シャカシャカする袋

コツ②入れすぎは、ムラができます

コツ③きび糖でコク出し

甘くしたい場合、お砂糖を増やしてくださいね｜


このレシピの生い立ち

おいなりさんは大きな鍋に平にして作らないと入れないので、なんとなくハードルが高く感じていました
気楽に作りたくて考えたポリクックレシピです
ポリ袋なら少量の調味料でoK
鍋は洗わなくて良いので気楽です
お弁当にちょっと欲しい時にも良いです
レシピID : 5664696 公開日 : 19/05/24 更新日 : 19/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2020年5月25日
写真
ポパイ☆オリーブ
リピートです♪♪もう普通の作り方に戻れないかも…(๑˃̵ᴗ˂̵)
#楽ちんレシピ #じゅわっと美味なおいなりさん
2019年8月18日
初れぽ
写真
ポパイ☆オリーブ
子供達も大好きおいなりさん♪しっかり味しみな仕上がりに感激〜♡

お子様達が喜んでくれると嬉しいね。作ってくださりありがとう

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ポリCOOK
洗い物なしポリ袋湯煎『おいなりさん』
by ポリCOOK