ごぼうと豚バラの味噌汁

Name: ごぼうと豚バラの味噌汁
Yield: 3人分
Ingredients: ごぼう 1/2本; もやし 1/2袋; 豚バラ(コマでも) 80〜100g; ほんだし 1/2本; お味噌 適量; 豆腐 1/2丁; お水 600cc

Description

ごぼうと豚バラを炒めてコクと旨味のある味噌汁♪

ザビたん

材料（3人分）

ごぼう

1/2本

もやし

1/2袋

豚バラ(コマでも)

80〜100g

ほんだし

1/2本

お味噌

適量

豆腐

1/2丁

お水

600cc

作り方

1

材料
2

下準備
ごぼう:切って水に晒す
もやし:水に浸ける
豚バラ:食べ易く切る
3

サラダ油でごぼうを炒める。
4

ごぼうに火が通ったらお肉を炒める。
5

お水を入れる。
6

ほんだしを入れる。
7

灰汁を取る。
8

水を切ってもやしを入れる。
9

一煮立ちしたら火を止めお味噌を溶かす。
10

豆腐を切って入れる。
11

器に入れて出来あがり。

コツ・ポイント

お肉はバラでも、コマでもokです。
最初にごぼうと豚肉を炒めること。

このレシピの生い立ち

母の作ってたのをまねしました。

レシピID : 5664878 公開日 : 19/05/25 更新日 : 19/06/30

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2019年6月7日

初れぽ

のんべぇヒロ

炒めてコクUP美味しく家族皆に大好評♬手軽材料も嬉しい♡ごち様✨

作者コメントを見る

レポありがとう♪ また、作って下さい♪

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ごぼうと豚バラの味噌汁

Description

材料 （3人分）

作り方

1

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コツ・ポイント

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