食べる冷たいスープ

食べる冷たいスープ
これからの夏バテなく…野菜を☺️

材料 (3〜4人分)

◎ピーマン(みじん切り)
30g
◎冷凍ブロッコリー(細かく)
60g
◎ベーコン(みじん切り)
30g
◎ニンジン(みじん切り)
25g
◎大根(みじん切り)
50g
※無添加野菜ジュース
190g
※無添加コンソメの素
4.5g
※ホールトマト缶
150g
★塩、黒胡椒
適宜
小さじ1

作り方

1

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◎をみじん切りにする。

2

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オリーブ油をひいて、◎を炒める。

3

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大根が透き通ってくる感じまで炒める。

4

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ホールトマト缶。

5

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野菜ジュース。

6

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コンソメの素。
塩、黒胡椒で味を調える。
濃いめで。

7

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余熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

器も冷やしておくと、尚更イイ。

コツ・ポイント

塩、黒胡椒は濃く味付けしょう。

このレシピの生い立ち

ベーコンブロックを切る快感…(笑)
レシピID : 5666250 公開日 : 19/05/27 更新日 : 19/05/27

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