スパゲッティカルボナーラ

スパゲッティに塩を加えて茹でる。茹で汁は後でとっておく。

スライスチーズを細かく刻む。

ベーコンを１ｃｍ幅に切る。

油を引かないでフライパンに③を入れ、弱火でカリカリになるまで炒める。
脂が出るようならキッチンペーパーで拭き取る。

①の茹で汁を少量加え、スパゲティを加えて中火で炒める。

弱火にして④を加え、さっと火を通して、すぐに火を止める。