サラダチキン(茹で鶏)のなすニラソース

サラダチキン(茹で鶏)のなすニラソース

Description

なすニラソースはレンチンするだけです。ちょっとしたアレンジ!

材料 (2人分)

サラダチキン(茹で鶏)
1枚
なす
1本
ニラ
3分の1束
大さじ2
★砂糖
小さじ2分の1
小さじ2分の1

作り方

1

なすを厚さ5~8ミリ長さ5センチくらいに切り、耐熱ボウルへ入れる。

2

★を入れ、600wのレンジで6分チン。

3

ニラを小口切りにしておく。
サラダチキンを食べやすく切るかほぐし、皿に盛りつける。

4

なすの加熱が終わったらすぐにニラを加え、全体をよく混ぜる。チキンに添えていただきます。

5

写真

【むね肉嫌いが考えた、シンプルな鶏ハム】
レシピID : 5221994

コツ・ポイント

なすは加熱後すぐによく混ぜてください。味のムラを防ぎます。調味料ぜんぶ混ぜてから加えてもいいのですけど、面倒で・・・。面倒でなければ混ぜてからチンしてください。ニラは余熱で火を通します。しんなりしすぎず、風味が残ります。

このレシピの生い立ち

鶏むねを茹でたもののアレンジとして。市販のサラダチキンでも、ご家庭の鶏ハムでも。あるものでどうぞ!
レシピID : 5668392 公開日 : 19/05/27 更新日 : 19/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/04

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しかったです(^^)ちょっと汁気多すぎたかも^^;

★はにぃ★

つくれぽありがとうございます!つゆだくも美味しそうです♡