青ジソたっぷり♥️チキンハンバーグ♪

Name: 青ジソたっぷり♥️チキンハンバーグ♪
Yield: 2人分
Ingredients: ☆鶏ももひき肉 200g; ☆青ジソ 10枚; ☆卵 1個; ☆パン粉 1/2cup; ☆おろし生姜 1片分; ☆塩 少々; サラダ油 小さじ1; ★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ4; ★レモン汁 大さじ1; 大根おろし 適量; レモン(スライス) ２枚

Description

暑い日でもサッパリ食べられる和風ハンバーグ♥️大根おろしをたっぷり添えてどうぞ(о´∀`о)

ちーすけ♡

材料（2人分）

☆鶏ももひき肉

200g

☆青ジソ

10枚

☆卵

1個

☆パン粉

1/2cup

☆おろし生姜

1片分

☆塩

少々

サラダ油

小さじ1

★麺つゆ(3倍濃縮)

大さじ4

★レモン汁

大さじ1

大根おろし

適量

レモン(スライス)

２枚

作り方

1

★を合わせてタレを作る。
2

青ジソはみじん切りにします。
3

☆を全てボールに入れ粘りが出るまで混ぜる。
4

二等分して平に丸め油を熱したフライパンで両面強火でこんがり焼きアルミ箔でふたをして弱火にし、中まで火を通す。
5

器に盛り大根おろしとレモンを添えます。①をたっぷり回しかけます。

コツ・ポイント

ちーすけ家のタレは昆布つゆ(2倍濃縮)とポッカレモンで作ってます。

このレシピの生い立ち

庭に植えた青ジソがジャングル状態❗必死のパッチで消費中(‾∇‾*)ゞ

レシピID : 5669739 公開日 : 19/05/29 更新日 : 19/06/06

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
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