m簡単!半熟卵とレタスの塩ラーメン

m簡単!半熟卵とレタスの塩ラーメン

Description

サッポロ一番塩ラーメン風の簡単ラーメンです。チンしたキャベツなどでもおいしいです。

材料 (1人分)

中華麺
1玉(200g)
レタス
1/2個
1個
スープ
300㏄
鶏がらスープの素
小さじ大盛り1(4g)
小さじ1/3または3本の指でふたつまみ(2g)
砂糖(なくてもOK)
小さじ1/3または3本の指でふたつまみ(2g)
こしょう
適量
仕上げ

作り方

1

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レタスは洗って一口大にちぎる。

2

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鍋にスープの材料を加えて強火にかける。

3

沸騰させる間に中華麺の袋に切れ目を入れて600Wのレンジで2分温め器に入れておく。

4

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ボコボコ沸くほど沸騰したら、①のレタス、卵の順に鍋に入れ約1分半、卵が好みの硬さになるまで加熱する。

5

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④を③にかけ、ごま油をかける。

6

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7

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コツ・ポイント

人参、白ネギ、もやし、コーンなど、好みの具でアレンジしてください♪

このレシピの生い立ち

ママの一人ランチに。即席麺より栄養満点の簡単ラーメンを考えました。ゆで卵をゆでる手間もないので、あっという間にできますよ♪
レシピID : 5670167 公開日 : 19/06/18 更新日 : 19/06/18

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