ワカメのつくだ煮ψ

ワカメは洗って食べやすい大きさに切って、ザルに入れ水を切る。
干しシイタケをお湯で戻し、千切りにする。※戻し汁使います

鍋に、ワカメとシイタケを入れて中火で2～3分炒める。
戻し汁、砂糖、みりん、酒、醤油を入れ混ぜながらさらに炒める。

水気が無くなってきたら、水あめを流し入れる。