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材料
雲丹瓶詰めと雲丹醤油をボウルに入れ混ぜる。
更に生クリームも加えて混ぜる。
大葉は千切りにして水にさらし、盛る直前に水気を絞る。
パスタは塩、控えめに茹でる。
アツアツのうちにソースと和え、生雲丹も加えてさっと混ぜる。
皿に盛り付け千切り大葉をトッピングして完成。