クリームチーズとドライフルーツのクグロフ
Description
ラム酒の香りがとてもいい感じのクグロフケーキです。
美夜姫
材料
（クグロフ型(18cm)）
50g
グラニュー糖
100g
100g
３個
60g
60g
小さじ１
30g〜
30g
ラム酒
大さじ１
■
※分量外
※油
適量
適量
作り方
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1
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クリームチーズと卵と無塩バターは室温に戻しておく
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2
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型に分量外の油と粉を降っておく(今回はラムレーズン『巨峰』を並べてあります)
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4
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無塩バターをクリーム状態にしグラニュー糖を刷り混ぜる。(今回はナッツを空焼きしたオーブンに放置)
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5
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④にクリームチーズを混ぜる
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6
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⑤に卵を１個ずつ入れその都度よく混ぜる
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7
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混ぜたものに薄力粉とアーモンドパウダーとベーキングパウダーを振るい入れさっくりと混ぜる
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8
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刻んでおいたドライフルーツとナッツを入れよく混ぜ型に入れ180度に温めておいたオーブンに入れ約３０～３５分焼く。
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9
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途中焦げそうならアルミホイルをかけて焼く。
竹串を刺して付いてこなければ焼き上がり
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コツ・ポイント
バターとクリームチーズは柔くしておいた方が作業が楽です。
このレシピの生い立ち
クリームチーズを㎏がいしたのでクグロフ型で焼いてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
美夜姫
