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簡単！スナップエンドウのおつまみ♪

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Description

旬のスナップエンドウ！シャキシャキの食感を残したいので、茹でるより炒めます！

材料

スナップエンドウ
1袋
しいたけ
お好きなだけ
にんにく
1片
オリーブオイル
適量
塩胡椒
適宜
唐辛子
お好きな方は

作り方

  1. 1

    スナップエンドウのスジをとる
    しいたけは軸の先を落として4等分に切る、にんにくは潰してみじん切り

  2. 2

    小さめのフライパンに多めのオリーブオイルを入れ、にんにくを弱火で熱して焦げない様香りを出す

  3. 3

    そこにスナップエンドウとしいたけを入れ、強め中火でさっと揚げ炒め。

  4. 4

    塩胡椒で味を整え出来上がり

  5. 5

    写真

    辛いもの好きな方は唐辛子など辛味を足しても！これはカルディで。激辛注意です

コツ・ポイント

火を通しすぎずシャキシャキの食感で！オリーブオイル以外でもゴマ油でもまた美味しいですよ。辛味を足しておつまみでも♪

このレシピの生い立ち

スナップエンドウ美味しいですよね〜,色んな食べ方の中でも揚げ焼きが私は一番好きな食べ方です
レシピID : 5672174 公開日 : 19/05/29 更新日 : 19/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年1月6日
写真
菜つ実☆ミ
揚げ焼き、本当にシャキシャキ！しかも香ばしくておいしかったです。しいたけもこの調理法最高ですね。是非またいただきたいと思います♪
#スナップエンドウ
2019年9月3日
写真
ももたももた
これはヤミツキになる！おつまみにもおかずにも簡単で最高ﾃﾞｽ～★

焼き色も綺麗で美味しそう美味しそう☆ぜひおつまみにも！

2019年6月20日
写真
ecobeer
Farmers marketで見つけたのでシンプルに！甘みが増す

ですよねー♪シンプルに素材を活かす事間違いなしです

2019年6月7日
初れぽ
写真
クックEBJH8W☆
今時期のズッキーニも一緒に炒めました！！ 旦那さんのおつまみに★

ズッキーニ！今度私もやってみます。ありがとうございます♪

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よっ♪
簡単！スナップエンドウのおつまみ♪
by よっ♪