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キャベツは細切りに切るちくわは5ミリ幅の輪切りに切る
ポリ袋に、キャベツと塩を入れて揉み込み10分置く
新しいポリ袋に水分を絞った②・手でさいたかに風味かまぼこ・ちくわ・☆印を加えてしっかり揉み込んで完成!