海老とじゃがいもと新玉ねぎのカレー炒め

海老とじゃがいもと新玉ねぎのカレー炒め

Description

お弁当用に作りました!冷めてもしっかり美味しかったです♡

材料

冷凍大むきエビ
5尾 お好みで
日本酒(海老を解凍する)
大1
新玉ねぎ
1/4個
じゃがいも
1個
ねこぶだし
小1/2
50ml
ハウスカレーパウダー
小1

作り方

1

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玉ねぎは薄千切り・じゃがいもも薄千切りにします

2

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冷凍むきエビと日本酒大1で蒸し解凍します

3

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海老の色が変わる前に刻んだ野菜を加えたら水・ねこぶだしを加え蓋をして蒸焼きにします

4

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こんな感じ。

5

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なんとなくしっとりしました。

6

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冷凍ブロッコリーを加えて蒸焼きにします

7

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全体的にしっとりしたらカレーパウダー小1を加えます

8

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全体にカレーパウダーが行き渡ったら出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

弱火でじっくりと蒸焼きするとなかなか美味しいの。
レシピID : 5674000 公開日 : 19/06/27 更新日 : 19/06/27

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