#節約#簡単 残り野菜で#ポークトマト煮
Description
豚ロース2枚を、残り野菜で4人前に変身させます。
フライパンで、簡単炒め煮！
フライパンで、簡単炒め煮！
めいめいクロヤギさん
作り方
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1
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冷蔵庫のハンパな、残り野菜を刻みます
パセリがあればプラス
人参半分、玉ねぎ半分、パプリカ半分
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2
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野菜が残ると、生のまま刻んで冷蔵庫に入れてます！
それも、追加
ブロッコリーの軸、キャベツの芯、人参ツマ切り、枝豆
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3
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豚ロース二枚は、冷蔵庫に入ってたのをレンジで解凍。ハサミでカット。
オリーブオイル、塩胡椒で炒めます
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4
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肉に火が通ったら、刻み生野菜を投入し、火を通す
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5
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更に、冷蔵庫野菜を投入
冷蔵庫野菜は、水を掛けて、
水気を切ってフライパンに投入
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6
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炒まったら、コンソメ小さじ一杯分
入れる
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7
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トマト缶、投入。
※業務スーパー59円にて購入！
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8
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同じトマト缶に、一杯分水を入れて
煮込む
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9
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煮込みはじめ
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10
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約15分後
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11
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少し汁気が残る状態
味見をして、塩胡椒で整える
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12
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パルメジャーノチーズがあればプラスすると、美味しさアップ！
粉チーズか、溶けるピザ用チーズでもオッケー。
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13
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チーズをトッピングして完成！
パスタや、パンを添えて。
豚ロース2枚で、4人前たっぷり
夕飯のメインになります
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14
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更に5分程、煮詰めると、
こんな感じ
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コツ・ポイント
汁気をお好みに仕上げるので、
コンソメで下味にしてます。
最後に塩胡椒で調整してください。
汁気ありで、具沢山スープ風でも
煮詰めて汁気無しタイプならバゲットに乗せても！
どちらでも、美味しいです！
コンソメで下味にしてます。
最後に塩胡椒で調整してください。
汁気ありで、具沢山スープ風でも
煮詰めて汁気無しタイプならバゲットに乗せても！
どちらでも、美味しいです！
このレシピの生い立ち
#節約#簡単 レシピ
冷蔵庫、冷凍庫のハンパな野菜を一掃！
豚ロース二枚で、たっぷり4人前に変身。
野菜たっぷり、炒めて煮るだけ。
美味しく、ヘルシー、節約、プライパン１つで
簡単です。
冷蔵庫、冷凍庫のハンパな野菜を一掃！
豚ロース二枚で、たっぷり4人前に変身。
野菜たっぷり、炒めて煮るだけ。
美味しく、ヘルシー、節約、プライパン１つで
簡単です。
めいめいクロヤギさん
