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チョコを割る
耐熱容器に油、牛乳、板チョコを入れ、レンジ600wで30-40秒温め、チョコを溶かす
卵の黄身を入れて混ぜる
小麦粉、ココアをふるいながら入れる
卵白と砂糖をしっかりミキサーで泡立てメレンゲを作る
すべてを混ぜ、紙を敷いた型に入れ、トントンと落として、空気を抜く
150度に予熱したオーブンで、天板に水をはり、45分から50分焼く
焼けたら裏返し粗熱を取り切り分ける。粉砂糖をかけると、美味しそう!