ホタテと野菜のやさしいスープ

ジャガイモ・キャベツ・にんじんはひと口大に切る。貝柱も食べやすい大きさにしておく。

切った野菜類と干し貝柱と貝柱を鍋に入れ、ひたひたになるくらいまで水を入れる。

３０分ほど煮込み、最後にクレイジーソルトで味付けをする。