簡単　スピーディー　長芋のかき揚げ

Name: 簡単 スピーディー 長芋のかき揚げ
Yield: 2人分
Ingredients: 長芋 4分の一本; 紅ショウガ ひとつまみ; 長ネギ薄い小口切り スプーン1杯; 桜エビ 大匙２杯; 薄力粉 材料が隠れるくらい; 水 適量; サラダ油 幾分多めの量

Description

２人分のかき揚げを残り物を使い、手作りしてみました

4分の一本

ひとつまみ

長ネギ薄い小口切り

スプーン1杯

大匙２杯

材料が隠れるくらい

適量

サラダ油

幾分多めの量

普通は小麦粉を水で溶いて材料をいれて衣にするのですが、２人分というとこの順番のほうが小麦粉を節約できて、作りすぎないです。
火傷には十分気をつけてくださいね＾＾
小麦粉はかき混ぜすぎないことがポイントです＾＾

長芋が余っていて、家族がとろろうどんが食べられないというので、かき揚げにしてみました＾＾
桜エビが嫌いなら抜いてもOK
紅ショウガが苦手という場合は抜いてもOK

レシピID : 5676399 公開日 : 19/06/01 更新日 : 19/06/01