セロリなお味噌汁

しめじは適度にほぐし、セロリは葉っぱの部分を食べやすい大きさにざく切りしておく。細い茎の部分は小口切りに。

だし汁を沸騰させたらしめじを入れる。火が通ったら味噌を溶き入れる。

セロリは食べる直前に入れて余熱で火を通す。