簡単華やかお弁当♡パプリカの肉詰め

玉ねぎはみじん切りにし、オリーブオイルを回しかけて、レンジで1分加熱（600W）。パン粉を牛乳に浸しておく。

ボウルに、合挽き肉、1の玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょう、を入れ粘りが出るまで混ぜる。

パプリカはヘタを落とし、内側に小麦粉をまぶし、2のタネを詰める。

フライパンに油をひき、中火で熱し4を並べる。両面に焼き目をつけたら、蓋をして弱火で3分焼く。

皿にベビーリーフ、プチトマトとともに盛り付けて、デミグラスソースをかけて出来上がり(*´꒳`*)