棒々鶏みたいなサラダ
tenkahaha
作り方
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1
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鶏胸肉を 鍋に入れて 被るくらいの水を入れて よく火がとおるまで 茹でます
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2
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茹であがったら 火を止めて 手で触れる温度になるまで 鶏肉を入れたまま 冷まします
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3
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キュウリ キャベツを千切りにします。 野菜は 水菜や レタスなど なんでもいいです。茹で野菜でもいいですね
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4
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鶏肉が冷めたら 鍋から取り出して 細く裂き ボールかバットに入れ 茹で汁をヒタヒタにかけて ラップ 冷蔵庫でひやします
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5
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野菜と 鶏肉をもりつけます
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6
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ゴマドレッシングとポン酢をまぜ 鶏肉をつけていた茹で汁も同量加えでよくまぜて タレを作ります
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7
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タレをかけて 召し上がってください
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8
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鍋に残った茹で汁は 捨てずに
コンソメやだしの素を足して お好みの野菜など具材を加えてスープや汁物
にしましょう
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コツ・ポイント
パサパサしがちな 鶏胸肉
しっかり 茹で汁を含ませて しっとりさせました
しっかり 茹で汁を含ませて しっとりさせました
このレシピの生い立ち
ダイエットできるかなー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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tenkahaha
