マーボー茄子♪簡単材料2つ

マーボー茄子♪簡単材料2つ

Description

つくれぽ2件ありがとう!ビタミンK・葉酸・食物繊維を含むナス♪材料2つがあれば出来る♪ナスは、清熱止血のはたらき♪

材料

ひき肉(合挽き)
150g
1片
なす
4個
適量
 
小さじ1/2
味噌
大さじ1/2
小さじ1(大さじ1/2)
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1

作り方

1

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材料を用意する

2

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ナスはヘタだけを包丁でむきます

3

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ナスは乱切りにし、

4

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豆板醤・味噌・はちみつ・酒・鶏がらスープの素を混ぜておく

5

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オイスターソースを混ぜる

6

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しょうゆを混ぜてタレを作る

7

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ゴマ油をフライパンに入れ、生姜・にんにくを炒める

8

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ひき肉を炒め

9

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3のなすを加え、炒める

10

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6のマーボーナスのタレを加え、

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あれば、ねぎ又はパセリみじん切りを入れて

12

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出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱止血・消腫利尿・健脾和胃
適応症:血熱出血・水腫・黄疸

レシピID : 5680261 公開日 : 19/06/29 更新日 : 19/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/08/27

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材料少なく簡単で美味しいご馳走さまです♡

ame-ikuru

ame-ikuru さん、いつも作って下さってありがとう!

19/07/16

First tsukurepo mark
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すごく簡単に作ることができてリピ決定。 味見して満足の味でした。

あんアキ

あんアキさん、味気に入って頂いて嬉しい!つくれぽありがとう!