詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

マーボー茄子♪簡単材料2つ

マーボー茄子♪簡単材料2つの画像

Description

fuyu243さん、つくれぽ3件ありがとう！ビタミンK・葉酸・食物繊維を含むナス♪ナスは、清熱止血のはたらき♪

材料

ひき肉(合挽き)
150g
生姜(みじん切り)
１かけ
にんにく
１片
なす
４個
ごま油
適量
 
豆板醤
小さじ1/2
味噌
大さじ1/2
オイスターソース
大さじ1/2
はちみつ(砂糖)
小さじ１（大さじ1/2）
酒
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
鶏がらスープの素
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意する

  2. 2

    写真

    ナスはヘタだけを包丁でむきます

  3. 3

    写真

    ナスは乱切りにし、

  4. 4

    写真

    豆板醤・味噌・はちみつ・酒・鶏がらスープの素を混ぜておく

  5. 5

    写真

    オイスターソースを混ぜる

  6. 6

    写真

    しょうゆを混ぜてタレを作る

  7. 7

    写真

    ゴマ油をフライパンに入れ、生姜・にんにくを炒める

  8. 8

    写真

    ひき肉を炒め

  9. 9

    写真

    ３のなすを加え、炒める

  10. 10

    写真

    ６のマーボーナスのタレを加え、

  11. 11

    写真

    あれば、ねぎ又はパセリみじん切りを入れて

  12. 12

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ナス
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱止血・消腫利尿・健脾和胃
適応症：血熱出血・水腫・黄疸

レシピID : 5680261 公開日 : 19/06/29 更新日 : 20/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年5月25日
写真
fuyu243
緑が無くて彩り悪いですが、もやしとはんぺんでかさ増ししました！カンタンで美味しかったです✨
#かんたん
2019年8月27日
写真
ame-ikuru
材料少なく簡単で美味しいご馳走さまです♡

ame-ikuru さん、いつも作って下さってありがとう！

2019年7月16日
初れぽ
写真
あんアキ
すごく簡単に作ることができてリピ決定。 味見して満足の味でした。

あんアキさん、味気に入って頂いて嬉しい！つくれぽありがとう！

つくれぽを書く

( )
漢方薬のタカキ大林店
マーボー茄子♪簡単材料2つ
by 漢方薬のタカキ大林店