キスの塩焼き南蛮
作り方
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1
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キスの塩焼きを、レンチン!
2分ほど。結構干からびる程度が美味しい
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2
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フライパンにニンジンピーマン新玉ねぎを千切りにしたものを敷く‼火はつけずに、穀物酢、顆粒だしをかける
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3
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少しだけしんなりしたら火を止めて、キスの塩焼きを半分並べたら、そこへ野菜を半分かける
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4
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もう一段にキスの塩焼きを載せて残りの野菜と、フライパンに残っている酢もすべてかける
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5
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ゴマをふって、いただきまーす
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コツ・ポイント
キスの塩焼きは、塩分があるので、好みでお砂糖か本みりんプラスでもよい!
生キスの場合は、軽く塩をして焼いてください
生キスの場合は、軽く塩をして焼いてください
このレシピの生い立ち
キスの塩焼きが、半額だったのでアレンジ