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★鍋に水、砂糖を入れて火にかけ、こげ茶色になったら火を止め水で緩めてカラメル完成。
厚めのグラスにカラメルを注ぐ。
☆ボウルに牛乳、卵、砂糖を入れ混ぜる。
茶こしや味噌こしでこす。
カラメルを入れたグラスに注ぐ。
ラップをする。←重要
鍋半分程度のお湯を沸かして火を止め並べる。
鍋にフタをして弱火で10分、火を止め10分放置。
鍋から出して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。
つくれぽありがとうございます。これは満足できそうですね。
つくれぽありがとうこざざいます。見栄えばっちりです^^