お好み焼き
cat☆cat
作り方
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1
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ボールに、切ったキャベツ、ねぎ、天かす、乾燥海老を入れる。
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2
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別のボールで残りの生地を全て入れて混ぜて、１に入れて混ぜる。
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3
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フライパンまたはホットプレートに油を引き、生地をお玉で丸くのばしながら広げ、豚肉こま切れをのせて、蓋をして両面焼く。
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4
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ソースとマヨネーズをかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
焼いてる間は生地を、フライ返しで上から押したりしない。放置がふわふわの秘訣です。
このレシピの生い立ち
お好み焼きが好きなので、覚え書きとして残します。
cat☆cat
