タルト生地 自家製酵母

元種、サラダ油、牛乳、塩を入れてまぜる。

薄力粉を入れてさっくりまぜて、ひとかたまりにする

薄力粉を入れてさっくりまぜて、ひとかたまりにする

麺棒で平らに丸く伸ばして、袋に入れて冷蔵庫へ。

1時間ほど休ませたら、フォークでそこ面をさして180度で20-30分焼きます。一晩休ませても大丈夫です。