★筋肉飯★鶏胸肉のユッケ風★
夢は居酒屋の大将
作り方
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1
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胸肉は皮を取り除き、半分に切る。
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2
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沸騰した鍋に胸肉を入れる。
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3
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再び沸騰したら火を止め、蓋をしてお湯が冷めるまで置いておく。
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4
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冷めたら水を切り、繊維に沿って肉をさく。
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5
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卵黄とネギを盛り付けて、昆布つゆをかけたら完成！
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コツ・ポイント
切って、お湯につけるだけ。コツがないぐらい簡単です。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に最適な胸肉。普段の食べ方に飽きたのでユッケ風にしてみました！
