とり手羽元とししとうの 生姜照り煮♪

とり手羽元とししとうの 生姜照り煮♪
簡単♪フライパンで楽チン♪
煮込む事で骨付き肉は旨味が格別♡
ししとうでピリ辛、生姜風味の照り煮です。

材料 (2人分)

とり手羽元
400g
ししとう
15本
☆タレ☆
300cc
大さじ3
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
おろし生姜
大さじ2

作り方

1

写真

ししとうはヘタを少し切り、真ん中に切り目を入れておく。

2

写真

とり手羽元をフライパンで焼き色をつける。

3

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タレを加えて蓋をして中火で15分くらい煮る。煮返して、ししとうを加えて蓋をして更に15分ほど煮込む。

4

写真

蓋を取って弱火で焦げないように気をつけて、タレを煮詰める

コツ・ポイント

煮物もフライパンで作ると楽です。取り出しやすく、均等に味が染み込みます。
タレを煮詰める時は、焦げないように気をつけて。(苦みがでるので)

このレシピの生い立ち

簡単なのが基本です^_^
レシピID : 5686490 公開日 : 19/06/08 更新日 : 19/06/10

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