超簡単おしゃれ生クリームなしカルボナーラ
Cherrrrrry
作り方
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1
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温玉を作る。
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2
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パスタを茹ではじめる。
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3
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ベーコンをカリカリになるまで炒めてフライパンから出しておく。
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4
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にんにくみじん切りをオリーブオイルで炒め、玉ねぎも加えて炒める。
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5
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3のフライパンに牛乳or豆乳を注ぎ、コンソメを入れる。チーズを入れて溶けるまで混ぜる。
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6
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3のフライパンに、塩コショウを加えて味を整える。
パスタに絡めるので、やや味は濃いめでOK。
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7
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お皿にパスタを盛り、6のソースをかける。温玉とベーコンをのせ、お好みで粉チーズ、こしょう、ネギを散らして完成!!
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コツ・ポイント
牛乳を沸騰させないこと。塊ができてしまいます！
あとはざっくり適当につくってもおいしくできます！
あとはざっくり適当につくってもおいしくできます！
このレシピの生い立ち
お店で食べたスープカルボナーラを家でも食べたくてつくってみました！
Cherrrrrry
