超簡単おしゃれ生クリームなしカルボナーラ

超簡単おしゃれ生クリームなしカルボナーラ

Description

お店で食べたスープカルボナーラをまねして!適当な量でぱぱっと作って美味しくできます☆ありものでおしゃれな1品に(^^)

材料 (1人分)

1個
パスタ
1人分
ベーコン
好きなだけ
1/2片
玉ねぎ
1/2個
牛乳or豆乳
盛り付けるお皿の深さ1/3まで注いだ量
チーズ
好きなだけ
塩コショウ
少々
1/2個
粉チーズ
好きなだけ
 
ネギ
少々

作り方

1

温玉を作る。

2

パスタを茹ではじめる。

3

ベーコンをカリカリになるまで炒めてフライパンから出しておく。

4

にんにくみじん切りをオリーブオイルで炒め、玉ねぎも加えて炒める。

5

3のフライパンに牛乳or豆乳を注ぎ、コンソメを入れる。チーズを入れて溶けるまで混ぜる。

6

3のフライパンに、塩コショウを加えて味を整える。
パスタに絡めるので、やや味は濃いめでOK。

7

お皿にパスタを盛り、6のソースをかける。温玉とベーコンをのせ、お好みで粉チーズ、こしょう、ネギを散らして完成!!

コツ・ポイント

牛乳を沸騰させないこと。塊ができてしまいます!
あとはざっくり適当につくってもおいしくできます!

このレシピの生い立ち

お店で食べたスープカルボナーラを家でも食べたくてつくってみました!
レシピID : 5686597 公開日 : 19/06/08 更新日 : 19/08/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/11/14

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チーズと牛乳が分離してしまいました…

てりもこ

19/10/06

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娘がカルボナーラ食べたいと言うので。即席で作れていいですね。

めぇー☆

19/10/01

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美味しくできました!

*nanaca*

19/09/17

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簡単に美味しくできてビックリです!市販のソースは卒業します^^

*もちゃん*