チーズテリーヌ

クリームチーズはレンジで30秒程して柔らかくしておく。
ホイッパーで混ぜて、ヨーグルト、砂糖を入れてよく混ぜる。

1に、生クリームを入れて混ぜる。
玉子を1個ずつ入れてよく混ぜる。
薄力粉を振るい入れる。
レモン汁を入れて混ぜる。

別のボールに2を濾す。
クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れる。

網に乗せて粗熱をとったら、型のまま冷蔵庫で一晩冷ます。