可愛いを贈る♡イチゴNYチーズケーキ

下準備
クリームチーズは常温にする。型にクッキングシートをひく。

いちごはペースト状にする。
ミキサー出すのも洗うのも面倒くさいので、みじん切りにする道具でしました。

土台作り。
バターは600㍗レンジで30秒加熱して溶かす。オレオはポリ袋に入れてぶったたき、砕く。バターを加えて混ぜる。

いちごジャム作り。
いちごはヘタをとり、耐熱ボウルに入れAをかける。ラップをせずに、600ﾜｯﾄレンジで3分加熱する。

アクをとって混ぜる。再び、ラップをせずに600ﾜｯﾄレンジで2分加熱して混ぜ、フォークでつぶす。(ミキサーでも◎)

ケーキ作り。
オーブンを160℃に予熱する。
ボウルにクリームチーズを入れ、クリーム状にしたら、砂糖を加えてすり混ぜる。

牛乳、ジャム、ペーストのイチゴを順に加えて、その都度よく混ぜる。全粒紛を高い位置から手で振り入れ（ふったつもり）混ぜる。

型にながしいれ、水が入らないように底をアルミホイルで包む。天板にのせオーブンに入れる。

熱湯を8分目まで張り、40分焼いたあと140℃に下げて40分湯煎焼きする。時々のぞいてお湯がなくなっていれば足す。