揚げない♪メープルバター大学いも
作り方
コツ・ポイント
3の工程では、さつまいもの表面にパリッと感を出すため、いじりすぎないようにしましょう。また、このときは、バターや糖分で焦げやすくなるので、火加減に注意してください。
このレシピの生い立ち
さつまいもの甘露煮にバターを加え、水分を飛ばしてみたら、表面がパリッとしておいしかったので、大学いも風にアレンジ☆メープルシロップの代わりにはちみつを使っても◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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