何食べ⭐️シロさんのポテトサラダ

何食べ⭐️シロさんのポテトサラダ

Description

きのう何食べた?2巻でシロさんが作ったポテサラです。かなりいっぱいできるので半量でも十分かな?(´∀`;)

材料 (4~5人分)

じゃがいも
中4個
玉ねぎ
中1/2個
きゅうり
2本
ハム
お好みで
牛乳
50cc
お酢
大さじ1くらい
さとう
大さじ1くらい
適宜
マヨネーズ
適宜
こしょう
適宜
顆粒コンソメか鶏ガラスープの素
適宜

作り方

1

玉ねぎは薄切りにして塩小さじ1/2をふって軽く混ぜ、10分ほどなじませたら水洗いして絞る。塩が抜けているか確認すること。

2

じゃがいもはラップに包んで4分、ひっくり返して4分くらいレンジで加熱して、竹串がスッと通るくらいまで柔らかくする。

3

大きめのボウルに玉ねぎ、牛乳、砂糖、酢(ドレッシングビネガーも◯)、顆粒コンソメを入れておく。

4

じゃがいもをボウルに入れ、やけどに気を付けて箸などで皮を剥き芽を取り、木べらなどでつぶしていく。

5

輪切りにして塩小さじ1を振っておいた(絞らない)きゅうりを加えてまぜ、マヨネーズと塩コショウで味を整えたら出来上がり。

6

ハムを加える場合はきゅうりと同じタイミングで。上に乗せるだけでもよろしいかと思います。

コツ・ポイント

最後に味を見ながら好みの調味料を少しずつ入れるといいかもです。じゃがいもはシャリっとしていたら耐熱容器に入れて柔らかくなるまでレンチンすれば大丈夫です。よしながレシピは牛乳を入れるのがポイントみたいです。

このレシピの生い立ち

愛するよしながふみ先生の漫画レシピから。12巻ではベーコンと茹で玉子を加えてボリュームアップ。にんじんや千切りのリンゴなどを加えてもよし。ポテサラは万能ですね。
レシピID : 5688691 公開日 : 19/06/09 更新日 : 19/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

2021/05/04

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リピです。今度はきゅうりも入れました!美味しかったです♪

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胡瓜がなかった!紫玉ねぎで作りました。イケます!美味しかったです

横国系やきう女子

2019/10/22

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妹2号が作ってくれました!私も漫画、そしてよしなが先生大好き♡

ヒソカ★ナニカ

2019/08/10

First tsukurepo mark
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美味しくできました!ごちそうさま。またリピートします!

クックH86AFM☆

私が作ったのより美味しそうです✨