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ボールに卵、豆乳、砂糖を加え良く混ぜる
食パンを4等分にカットし、混ぜておいたボールに浸しよく染み込ませる
熱したフライパンに浸した食パンをいれ、弱火~中火で両面に焦げ目ができるまで焼き、お皿にもりつける
トッピング用のバナナも3等分に切り、オリーブ油で焦げ目ができる程度に焼きお皿にもりつけたら、蜂蜜をかけて出来上がり!