大根入り煮豆の画像

Description

お弁当の副菜にも

材料

4センチほど
2センチほど
少々
100cc
★砂糖
大さじ2
★みりん・酒・醤油
大さじ1
★だしの素
小さじ1
★塩
少々

作り方

  1. 1

    大根・人参をサイコロサイズにカット

  2. 2

    小鍋に油を入れて少し1を炒める、そこに水煮大豆も投入、軽く炒める

  3. 3

    昆布、水、調味料を入れて煮詰めて完成

コツ・ポイント

画像のようにシリコンカップにいれてそのまま冷凍、凍ったままでお弁当に詰めたら保冷剤かわりに!

このレシピの生い立ち

箸休めとお弁当副菜のために。いつもは豆だけだけど、大根たこうか迷って一緒に炊いちゃえとなりました。
レシピID : 5689704 公開日 : 19/06/10 更新日 : 19/06/10

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