醴塩（れいしお）茹で豚

今回は、【醴塩（れいしお）】を使います。

豚バラ肉をフォークで何か所か突き刺して、ジップロックに醴塩（れいしお）と一緒に入れよく揉む。

②を冷蔵庫で１日寝かせる。